Lækre drinks med GIN
Navnene på de to af de tre nyudviklede, spændende og meget lækre drinks, stammer fra de første internationale medaljer, som Danish West Coast Gin høstede i netop Berlin og New York.
Berlin
4 cl Danish West Coast Gin - Liquorice
4 cl kokosmælk
1/2 tsk. karry
2 cl sukkersirup
4 dråber friskpresset citron
Bland alle ingredienser incl. is i en shaker og ryst den godt.
Si indholdet over i et cooktailglas.
Pynt med en kvist rosmarin og et drys karry.
Sour
4 cl Danish West Coast Gin - Peach
2 stænk Angostura Bitters
1 æggehvide
1 cl sukkersirup
2 cl friskpresset citron
1 syltet kirsebær og lidt af saucen
Bland alle ingredienser (ikke kirsebær og sauce) incl. is i en shaker og ryst den godt.
Læg kirsebærret og sauce i bunden af et cooktailglas.
Si roligt det shakede over i glasset.
Pynt med lidt citron.
New York
4 cl Danish West Coast Gin - Liquorice
2 cl jordbær syltetøj - uden hele bær
2 cl friskpresset citron
2 cl æggehvide
Bland alle ingredienser incl. is i en shaker og ryst den godt.
Si indholdet over i et cooktailglas.
Pynt med et par skiver jordbær og en citronskive.