Drinks

Navnene på de to af de tre nyudviklede, spændende og meget lækre drinks, stammer fra de første internationale medaljer, som Danish West Coast Gin høstede i netop Berlin og New York.

Berlin
4 cl Danish West Coast Gin - Liquorice
4 cl kokosmælk
1/2 tsk. karry
2 cl sukkersirup
4 dråber friskpresset citron


Bland alle ingredienser incl. is i en shaker og ryst den godt.

Si indholdet over i et cooktailglas.
Pynt med en kvist rosmarin og et drys karry.

New York

4 cl Danish West Coast Gin - Liquorice

2 cl jordbær syltetøj - uden hele bær

2 cl friskpresset citron

2 cl sukkersirup
2 cl æggehvide


Bland alle ingredienser incl. is i en shaker og ryst den godt.

Si indholdet over i et cooktailglas.

Pynt med et par skiver jordbær og en citronskive.

Sour

4 cl Danish West Coast Gin - Peach

2 stænk Angostura Bitters

1 æggehvide

1 cl sukkersirup

2 cl friskpresset citron

1 syltet kirsebær og lidt af saucen


Bland alle ingredienser (ikke kirsebær og sauce) incl. is i en shaker og ryst den godt.

Læg kirsebærret og sauce i bunden af et cooktailglas.

Si roligt det shakede over i glasset.

Pynt med lidt citron.